薬剤師である私は、患者さんから「糖尿病だからお酒は飲んだらダメですよね？」という質問をよく受けます。 そんなとき私は、「お酒の種類を選べば飲んでも大丈夫です」「それだけではなく、お酒の種類によっては、血糖値を下げてくれます」と答えます。 ほとんどの患者さんが、その答えを聞いてびっくりします。なぜなら、食事療法でカロリー制限を行っている患者さんは、栄養士から「お酒はカロリーが高いので控えてください」と指示されているからです。 しかし、実際には糖尿病の人でも、お酒の種類に気をつけさえすれば、お酒を飲むことができるのです。 では、その根拠を順番に説明していきます。 血糖値を上 ...
「糖質制限」を実施してはいけない人とは？
糖尿病の食事療法である糖質制限の効果について知り、「自分もやってみよう！」と思っている人もいることでしょう。しかし、「自分は糖質制限をやっても大丈夫なのか？」と不安を感じている人も多いかと思います。 実際に糖質制限には、やってはいけない人が４パターン存在します。 今回は、「糖質制限をやってはいけない人がどのような人なのか？」を知ってもらい、糖質制限を始めても大丈夫なのかどうかを判断できるようになってもらいます。 それでは、「糖質制限をやってはいけない４パターン」について順番に説明していきます。 パターン１：肝臓病の人 １つ目は、肝臓病の人です。特に、「肝硬変」の人は糖質制限 ...
「糖質制限」で食べても良いもの・悪いもの
あなたは、糖質制限の理論を理解し、「自分もやってみようと！」と考えているかもしれません。 では、どのような食事を具体的に取ればいいのでしょうか？ また、逆にどのような食事は取ってはいけないのでしょうか？ 「糖質を取ってはいけない」と言われても、具体的な食事が何かわからない人が多いはずです。 今回は、「どのような食品が良くて、どのような食品を食べてはいけないのか？」、具体的に説明します。 あなたは、自分で食べて良いものと悪いものを判断できるようになるでしょう。 & ...
「糖質制限」は本当に効果があるのか？
糖質制限は「糖質をとらなければ、血糖値は上がらない」という原理に基づいています。 血糖値を上げる栄養素は「糖質」だけなので、糖質をとらなければ血糖値は上がらないわけです。 糖質制限は論理的に、わかりやすい方法です。 その一方で、多くの人が「理屈通り、実際に効果が出るのかな？」と疑問に思っています。 なぜなら、今までは「カロリーの高い脂っこいものを食べることが脂肪を増やし肥満の原因である」と考えられてきたからです。 しかし、２００８年以降、糖質制限の効果は科学的に認められています。 今回は、糖 ...
「糖質制限」とは？
糖尿病治療の一つに、「食事療法」があります。 食事療法とは、簡単に言うと「食事の内容を見直すことで、血糖値を改善させよう」という治療法です。 食事療法にもいろいろ種類がありますが、通常病院で医師から指導を受けるのは「カロリー制限」と呼ばれる方法です。多くの人は、カロリー制限を守るために、日々涙ぐましい努力をします。 カロリー制限を実行するには、食事のたびにカロリーを気にし、脂っこいものを避けなくてはいけません。また、極力お酒も飲まないようにする必要があります。 ところが、この方法では、受診のたびに「血糖値が変わっていませんね。きちんと食事に気をつけていますか？」と医師から ...
